Tutte Le Mie Ricette

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PUMPKIN SPICE LATTE e PUMPKIN PIE

da Purely Pumpkin, di Allison Day Troppo spesso ho liquidato tante cose definendole "americanate", e quella di oggi è l'ultima. Il latte...

Tomato tonnato

Da On the side , di Ed Smith per Cook_my_books So che l'estate è finita, non sono impazzita. Per me, è finita anche la stagione dei...

Flan Strudel

(da Mes Flans Patissières 2, di Ju Chamalo, per Cook_my_books) Ci potrebbero essere più di un motivo per rifare questo Flan. E' perfetto...

I "Morticini"

I "Morticini". I dolcetti della tradizione siciliana per la Festa dei Morti. fatti in casa

Chapli Kebab

da Parwana, per Cook_my_books Chapli kebab. "Non solo polpette", come dice @an_old_fashioned_lady Alessandra. A patto di non lesinare...

Sambosa

da Parwana, per Cook_my_book Qualche anno fa, avevamo sfogliato , con le amiche de Il club del 27, Parwana, il libro di...

TORTA ROVESCIATA ALLE PERE E NOCI

da "The farm table" di Julius Roberts, per Cook_my_books Quando ero ragazza, una torta, fra le tante, imperversava a casa Zanghì se mia...

Torta al cioccolato e nocciole

da Snacking di Yossy Arefi, per Cook_my_books Chi mi conosce da abbastanza tempo, sa che ho un passato da aspirante pasticciera, in cui...

Bigné di farina di farro

da Spelt ,per Cook_my_Books Se siete arrivati fin qua, molto probabilmente avete visto la foto su Instagram, che vi rimandava ad un post...

Makk'e muscoli... Cozze sono!

Il piatto di Mytiliade A Lèrici, e in tutta la Liguria, li chiamano "Muscoli2. A Messina, e in tutta la Sicilia, si chiamano "Cozze"....

Dakos di pesche e formaggio di capra con basilico e salsa al balsamico

da Sea Salt and Honey, per Cook My Books Eccomi con un'altra proposta tratta da Sea Salt and Honey, di cui vi ho già parlato nel post...

Horiatiki “Village” Gazpacho

Da Sea salt and honey, per Cook my Books Qui in Sicilia fa ancora caldo, e tanto. C'è tempo per sognare vacanze, viaggi, profumi di...

Zuppa di melanzane e peperoni

da Bowls Of Goodness di Nina Olsson per Cook_my_books Vi piace uscire dalla vostra comfort zone? O siete fra quelli che si sentono...

Pane di segale, formaggio erborinato, prosciutto di Parma, fichi, miele

(da Posh Toast, per Cook_my_books) A Librizzi, la casa dei bisnonni, viveva da sempre Maria Catena, da quando era ragazza. Per noi...

Panzanella

Da ragazza, per me non esistevano le mezze misure: tutto, o era bianco, o era nero. Destra o sinistra, amore o odio, allegria o...

Frutti di bosco, sciroppo di ibisco e zenzero

Se non conoscete il vero sciroppo d'ibisco, e vi accontentate di quegli stupidi infusi colorati di rosso che si trovano in vendita, non...

Tikka tempura scampi

(da Monther Tongue, per Cook_my_books) Il mio consiglio è di preparare in più fasi questo piatto, una volta che avrete scovato tutti gli...

Glazed fruit cheese cake

Vi dico solo che l'ho scelta per il mio compleanno, ad aprile. Oggi , però, è il compleanno di una cara amica, Carmen, che non vedo da un...

Budino di riso alla rosa e zafferano Sholeh Zard con salsa di amarene

(da Veganistan, di Sally Butcher. Per Cook_my_books) Budino di riso alla rosa e zafferano Sholeh Zard con salsa di amarene "Questo è uno...

Hummus al pistacchio

Pistachio houmous ( da VEGANISTAN, di Sally Butcher) L'Hummus ai pistacchi di oggi inaugura il libro che Cook _my_books...

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