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Cookingterapia
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Appena (o quasi) Sfornate


Savoury Rice
per Cook_My_Books https://www.instagram.com/cook_my_books/ daThe South African Cook Book, di Nooks Majoz Pronti per il Sud Africa? Vi ci porto con questo piatto, particolarmente gustoso e colorato, adatto per ogni occasione di festa e condivisione di momenti di allegria. E' solo una delle bellissime ricette che l'autrice ci regala nel suo libro, tutte da scoprire. Questo è un piatto sudafricano della tradizione classica: ha nutrito intere generazioni e, per consuetudine, è s


Sorbetto di gelsi con meringhe alle mandorle e petali di rosa canditi
da Fruitful, di Sarah Johnson, per Cook_My_Books https://www.instagram.com/cook_my_books/ Sorbetto di gelsi con meringhe alle mandorle e petali di rosa canditi Sarah Johnson è una giovane pasticciera che si è formata presso Chez Panisse, il ristorante della California in cui Alice Waters ha concretizzato la sua filosofia, che condivido con tutta me stessa. Farm To table equivale al nostro "Dal produttore al consumatore", e il libro della settimana di Cook_My_Bookshttps://www.


Melon Ball Summer Salad
Insalata estiva di melone da I'll Bring The Apps , di Marisa Mullen, per Cook_my_books https://www.instagram.com/cook_my_books/ Melon Ball Summer Salad Voglia di freschezza, di colore, di estate? Ho quello che fa per voi, Da un libro, l'ultimo din che è una vera gioia per gli occhi e il palato, ricco di idee per questi giorni di calura. Devo farvi una confessione, però: al momento della foto, ho dimenticato di aggiungere la cipolla rossa. Voi mettetecela , però. Ci sta un inc
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Ciao, Sono Katia
Siciliana.
Cuoca solo per passione.
Cucino ed insegno a cucinare.

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